8:00 - 10:00 – Завтрак в отеле Геленджика
Если вы остановились в другом месте, мы скорректируем тайминг.
10:00 - 10:30 – Переезд в Винный город «Белый мыс»
Это первый в нашей стране масштабный центр, где вино связало воедино гастрономию, образование, культуру и события. Здесь всё посвящено истории и современному искусству создания благородных напитков.
- 4,2 га
- Музей истории виноделия
- Экспоцентр
- Дегустационные залы
- Библиотека вина
- 15 гастрономических локаций
10:30 - 14:00 – Экскурсия по музею, эксклюзивная дегустация, посещение энотеки
Музей Льва Голицына – сердце винного города, настоящая летопись отечественного виноделия.
Иммерсивное мультимедийное пространство знакомит с главными вехами 150 летней истории – от первой бутылки до наших дней. Здесь можно увидеть редкие экспонаты, пройти мультисенсорный маршрут, послушать архивные записи и поработать с интерактивными инсталляциями.
После экскурсии вы посетите дегустацию премиальных напитков. А ещё заглянете в энотеку. Это настоящая витрина достижений виноделов со всей России. Здесь найдутся вина крупных производителей и небольших ремесленных хозяйств, лимитированные позиции. Каждое вино проходит слепую дегустацию с участием экспертов «Белого мыса» и приглашённых сомелье. Округлые стеллажи образуют лабиринт, по которому приятно прогуливаться, знакомясь с историей каждой бутылки.
14:00 - 15:30 – Обед в ресторане «Голицын»
Забронируем для вас столик.
15:30 - 16:00 – Переезд в винодельню «Криница»
Красивое место, где природа, архитектура и виноделие звучат в унисон. «Криница» расположена в живописной долине реки Пшада, между морем, горой Шахан и реликтовыми сосновыми лесами. Виноградники на высоте от 30 до 300 метров создают редкое разнообразие терруаров: здесь рождаются и лёгкие белые вина, и насыщенные красные с потенциалом к долгой выдержке. На производстве используют бережный гравитационный метод, а за лозами ухаживают по принципам органического земледелия.
16:00 - 18:30 – Экскурсия и дегустация
Во время экскурсии вы прогуляетесь среди виноградников, увидите эффектный погреб, напоминающий морскую пещеру, познакомитесь с коллекцией вин на дегустации.
А ещё узнаете, почему символом «Криницы» стал кабан — первый и весьма искушенный ценитель местного винограда. Что роднит местный климат с природой провинции Бордо и как вина бренда попадают на приёмы в честь международных саммитов.
18:30 - 19:30 – Возвращение в отель
После основной программы можем организовать для вас прогулку на яхте.